Pages

Search

Monday, 27 December 2010

Mi Karjo (Indomie Kari Ayam Jamur Oke)

Bahan:
- 1 bungkus Indomie Rasa Kari Ayam

Bahan tumisan:
- 100 gram daging ayam, dipotong dadu
- 100 gram jamur kancing, masing-masing dibelah dua bagian
- 1/2 sendok teh garam
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 2 butir bawang merah, diiris tipis
- 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
- 1/4 ssendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh kari bubuk
- 2 sendok makan air
- 50 ml santan kental dari 1/4 butir kelapa
- 1 sendok teh bawang goreng untuk taburan
- 1 sendok teh saus sambal

Cara membuat:
  1. Rebus Indomie Rasa Kari Ayam dalam air mendidih sampai matang. Angkat dan tiriskan. Letakan dalam mangkuk. Sisihkan.
  2. Remas ayam dan jamur dengan bumbu Indomie Rasa Kari Ayam dan garam. Diamkan 10 menit.
  3. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukan campuran ayam dan jamur. Aduk sampai ayam berubah warna.
  4. Masukan daun bawang, kari bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukan air dan santan. Aduk sampai santan agak kental. Tuang di atas mi.
  5. Sajikan bersama taburan bawang goreng dan saus sambal.
Referensi: Bungkus Indomie rasa kari ayam

Indomie Terasi Koalisi

Bahan:
  • 1 bungkus Indomie Rasa Kari Ayam
  • 1 ikat (100 gram) kangkung, disiangi
  • 50 gram taoge
  • 1/2 buah tomat, dipotong
  • 1 potong tempe, diiris, goreng kering
  • 1 tangkai daun kemangi diambil daunnya
  • 100 ml air
  • 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus:
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 6 buah cabai merah besar
  • 2 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh terasi goreng
  • 1 buah tomat, dipotong-potong
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
Cara membuat:
  1. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang ke dalam mangkuk. Campur bumbu Indomie Rasa Kari Ayam. Aduk rata. Sisihkan.
  2. Rebus Indomie Rasa Kari Ayam sampai setengah matang. Tambahkan tomat. Aduk rata. 
  3. Masukan taige dan kangkung. Masak sampai matang.
  4. Masukan Indomie Rasa Kari Ayam bersama kuah ke dalam mangkuk. Aduk rata.
  5. Sajikan bersama daun kemangi dan tempe.
Referensi: Bungkus Indomie Rasa Kari Ayam.